秋寶:无乳糖牛奶狂推者!

秋寶:无乳糖牛奶狂推者!

加入于 · 2024-06-30 23:59:36
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既然说起来了做饭方法和饱腹感以及GI的关联,那么就给大家提供一个不需要怎么努力吃鸡胸肉就可以实现的(也比较适合夏天的)降低GI的饮食办法:
吃凉菜,蘸料汁,先吃蔬菜再吃蛋白质最后吃主食

喜欢的蔬菜能生吃就可以生吃,不能生吃的蒸一下也好煮一下也好,然后自己调一碗料汁(建议是酱油醋这种,蛋黄酱等日式沙拉汁挺胖人的),蘸着吃。蛋白质类也是,简单蒸煮之后蘸料汁吃就好。主食基本上不用太多改变,不然会很痛苦。

这个方法实际上就是减少了食物的精细加工,哪怕料汁并不那么健康也没什么所谓。另外草——蛋白质——主食可以降低餐后血糖,也就是减少吃饱发饭晕的情况。

例子:
凉拌黄瓜、水萝卜、角瓜、豆腐
榨菜蒸牛肉
米饭

不需要刻意吃什么低GI也可以比较舒服地控制血糖。

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微波炉——超嫩鸡蛋布丁
工具:量杯、滤网

1颗鸡蛋,2汤匙糖,加牛奶到150ml处,搅匀。加开水到200ml处,再次搅匀。
过滤到可微波的容器内(一般可以做小一点的布丁2个或者大一点的布丁1个)
找一个大点的碗,加入开水,把布丁容器放在碗中(水浴加热)在布丁容器上盖保鲜膜/盖子,微波炉高火1分30秒(100ml的布丁液的时间)。
取出后盖上锡纸/盖子放凉到室温,再进冰箱冷藏到凉。

要点
1. 因为液体要加够量才会很嫩,而且没有蛋腥味。
2. 糖的用量不怕多,和面条理论相反,你觉得糖多得有点完蛋了,那就是正好。(这条仅对平时不做甜点的人有效!)
3. 如何判断布丁已经微波到位:液体表面有轻轻沸腾咕嘟咕嘟的迹象即可,我这个就是四周稍微有点沸腾的样子,可以看出来稍微有点小气泡。

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十分钟从无到有入口的早餐:
白煮蛋 凉拌意面 黄瓜 奶茶(奶茶拍忘了……怎会

准备工作:烧一壶开水,顺便去洗漱。
水开之后在锅里放2个鸡蛋,倒入开水开火煮
抓一把半螺旋意面到碗中,倒入没过意面并多出2cm 的开水,盖盖子进微波炉6分钟
余下的开水泡半杯浓郁的红茶
随便切一点黄瓜。
微波炉还剩1分钟时电磁炉可以关火用余温加热。

意面好了之后倒出多余的水,加入凉拌油(橄榄油芝麻油之类的,无所谓)酱油醋调味,反正酱料你喜欢就行,酱油醋比较简单罢了。
鸡蛋捞出泡冷水。
红茶过筛加奶(牛奶的话推荐无乳糖/舒化,因为不用额外加糖)。

吃吧,营养齐全且能量充足的一餐。

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感觉每年刚刚开学的时候大家的学习热情都贼高,现在各种自习室和图书馆都被占得好满……但是一个月之后就会变空。

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很多人:为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平
秋宝:为面包夹心,为奶油抹面,为冰淇淋淋巧克力,为巧克力洒桂花……

请夸!

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和妈妈打电话,然后爆哭,因为狗。
前两天妈妈带狗狗去洗澡,洗完澡之后狗香喷喷的,本来在妈妈身边散发魅力,结果忽然就发疯一样大叫然后几乎是扑在了后面一个女生的身上……妈妈一边说对不起一边拽住狗,因为很反常,家里狗从来不主动扑人。
结果妈妈抬头一看的时候自己都愣住了,因为那个女生打眼一看和我真的很像,也是圆圆脸,马尾辫,小个子。然后狗扑了一下之后可能看清楚了不是我,就不动了。

爸爸妈妈要是看到了和我很像的人认错,我可能只是感叹一下,心里酸酸的。狗狗看到了和我很像的人认错了,我哭得停不下来,又觉得狗狗太好了,又觉得我才真是个狠心的“狗东西”。

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看电视剧的时候总是会疑惑一点,一个女人有点干呕,大家首先想到的是她怀了。
你们都没有得过咽炎吗?

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不是,原来不是每个人都耳鸣的吗?!
就是电流声那样的!

印象里上幼儿园的时候(有很清晰的时间标志)就已经开始耳鸣了,尤其在黑暗安静环境或者密闭空间特别明显。车里比房间里的声音大……
算了,差不多用吧,人就这一副躯壳,差不多得了🚬

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没想到宝第一次做松糕就这么牛。
香香软软的,热着吃好吃,冷着吃一样好吃。
定胜糕也是一样的做法,但是形状不一样,茯苓糕是在里面额外添加了茯苓粉。

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我的天,现在这些词汇怎么都这么通货膨胀了。
看到小红书穿搭博主,157 47说自己水桶腰(其实就是没有很明显瘦腰,感觉可能和肋骨外翻呼吸方式有关)
但是说说自己水桶腰🚬

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对比色还是很能让彼此衬出来的。
去年染的棕色头发经过几次剪掉之后只有梢梢的地方还有点棕(虽然一开始染的是红色,但是因为黑发直染加上游泳被消毒水泡现在褪色成偏深的棕),平时不明显,但是穿上宝蓝色的毛衣之后那点棕色就显色度格外高的样子!

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完了,豆角焖面太好吃了,狠狠加入食谱,等到租到好房子可以邀请人来玩的时候我框框大做给大家吃!
太好吃了救命!

可能北方同学觉得很普通,但是第一次吃豆角焖面的宝,真的被惊艳到,软软的豆角、美味的葱蒜爆锅、鲜嫩的肉类加上又入味又劲道的粗面,天呢世界上居然有这么好吃的东西!一开始觉得就是意大利面的中国形态,但是一点也不一样啊,少少的油少少的汤,收汁收得得差不多之后也就是一碗,但是实在是色香味俱全。不知道哪里的方言,但是我们家有的时候说汤又有油脂又味道鲜美叫“艳”,这个汤汁也很艳!
配方说是按照红烧豆角五花肉来做的,但是我只给了味极鲜和油,香料也只有洋葱蒜和辣椒一咩咩花椒,已经足够好吃了。不敢想象要是真的按照红烧豆角来做到底多好吃。

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服了,这个点就想睡觉,好完蛋的生物钟!

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轻轻和大家说一下,之前不是说自己水肿吗,结果今天下午看医生发现是水喝多了🙃
千克体重30-40g水,我远远超标。
然后医生说喝水喝多了的话容易肾不好,谁懂我这个崩溃劲啊,水喝多了不行喝少了也不行,天老爷啊这幅躯壳怎么如此脆弱需要呵护🥲

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那位说鸡蛋搅拌好之后放五分钟再蒸的朋友,受我一拜

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散步路遇!
请大家吃树莓!

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秋宝的做饭小撇步开课了

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看到了 @badbadgirl 的 都市女青年无痛省钱办法(bgme.me/@badbadgirl... )之后,觉得可以轻轻放上一点点俺的省钱办法,因为计划把小狗接过来然后一直在攒钱负担更大的房子和小狗起码一年的开销,卓有成效。

1. 现金支付日常开销
一开始只是因为不想让我的消费习惯被追踪,于是常常现金消费,后来发现真的很能省钱,通过钱包里面剩下的钱就知道已经用了多少,不需要看银行卡软件的消费记录。而且很多银行卡是有每个月的取现额度的,超过之后会有额外的手续费,所以会下意识地稍微计算一下下。
大额和外出吃饭基本上都是卡消费。
2. 买没包装的蔬果
想必大家都经历过一包两千克的土豆吃到最后发芽都没吃完的情况吧,买大包包装好的食材最后的结局很可能是浪费或者怀有疑心地吃下并且担心生病。
大包装里面很可能有坏掉的,但是只拿外包装其实看不出来。这种也很容易让其他好的蔬果变坏。
然后自己可以控制买多少,不会买一次之后为了消耗不浪费,狂吃一种吃到崩溃。
3. 规划饮食
有食堂菜单的可以提前看食堂的菜单,然后看看要不要中午吃食堂的时候顺便打包一点晚上回家吃,毕竟食堂真的便宜。
同时每周做一下食谱,包括早中晚,这样子目标很明确自己要吃什么买什么蔬果肉菜。
这种食谱的伴随作用是:发现自己吃得健康起来,基本上肉蔬菜和水果都会兼顾。
而且记得隔几天查看一下冰箱,然后按照冰箱里面的库存更改接下来的食谱。
4. 自炊更便宜的办法是微波炉
咱们不要求特别有锅气,微波炉确实能够又快又好地做好肉和蔬菜,味道也很不错。而且耗电绝对比用锅做菜节省太多。微波炉做出来有菜有肉的一餐,时间可以控制在10分钟之内。
二手微波炉在各种网站上价格从15-40不等。
5. 主食可以一次做一堆
米饭或者是意面,一次做一堆然后分装保存,要吃的时候拿出来微波炉2分钟就好了。不需要每天蒸饭或者是煮面。
6. 吃应季的蔬菜水果
反季节/在时令之前超前售卖的东西一般而言都会比较贵,没事,稍微等等,到了时令就便宜了。

其实说到这里,再说一条就是我的饮食质量其实没有降低,反而升高了,因为基本上是一次买2天的食材,所以即使在edeka这样的超市买有机食品,也不会超过15块。然后基本上没有吃过(无论是自己买回来之后还是超市售卖的)“冷冻僵尸肉”了,因为买的是差不多刚刚够吃的。(当然,也不是完全没有,肉末这种东西真的没办法快速吃完)降低浪费就是在省钱啊!
之前有几次一次买一周的食材,然后发现还是会时不时跑超市,再加上买的时候想到反正要吃一周,那就买大的肉,然后做出来之后怕亚硝酸盐超标,会尽量快地吃完。即使到后面都有点吃烦了。
在外出吃饭和玩耍的频率不变的情况下,宝确实狠狠省了一些钱。

另外,不仅超过每月取款限制会有额外手续费,周末也会有 :ablobcatcry: 宝真的好几次惨输2%的取款金额
甚至于说从前还会关注一下超市折扣小册子,现在是什么想吃就买,只要问自己这次买的东西可不可以在两天之内,最多三天之内吃完,可以,那就买吧。
当然,芹菜这种东西,做好吃一周的准备也是可以的,吃不完就直接掰开一瓣瓣 地冷冻好了,痛苦。

这样其实是把单身的吃饭花销朝多人家庭看齐——很快能够吃完,也足够丰富,多人家庭平均下来很便宜,俺们也可以稍微靠拢。

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BGME

李缇 (@badbadgirl@bgme.me)

内容警告:都市女青年的无痛省钱生活攻略

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