飞鸟给雪山说嗨
@morinekoooooo@alive.bar
@inanna 啊啊啊看着好好吃啊,周末复刻一锅!感觉辣油可以升华这道菜!
@inanna 谢谢指路!!下次去韩超找找,好喜欢这个口感!
去韩餐厅吃炖豆腐锅,一直好奇他们的豆腐是用的什么豆腐,因为我能在超市货架上买到的多嫩的滑豆腐都没有那种嫩软的口感,像布丁或者滑蛋羹。今天回家煮泡菜味增汤,没找到豆腐只好献上打算做甜酒豆花的豆花….吃下一口才发现所谓Tofu stew应该是豆花炖的啊啊啊!
@yukimomo 啊啊啊对,沧浪亭的楼台草木天然清幽,疏朗雅致,真的是“凤尾森森龙吟细细”。同样以竹子著称但由贝聿铭的经商的先祖翻修的狮子林,就往山石造景里猛烈灌注人的欲望,俗出了丑态。
@yukimomo 苏州园林我偏爱苏舜钦的沧浪亭,好像是苏州(江南)历史最久远的。和拙政园、留园比起来,继承自五代时期的沧浪亭的布局和亭台建造显得更拙朴又潇洒。看王维的《惘川别业》又更有山林气象,建筑完全在自然里流动。