轶闻（真事）一：
拍摄历时14个月，从香港到泰国、柬埔寨。末了大都拍摄完成，但张曼玉告假了三个月，只能先拍梁朝伟的部分。走的前一天，她包场请剧组吃日料，食到半场梁朝伟却忽然失踪。副导揾到梁一个人躲在厕所里哭。因为舍不得张曼玉要离开，难受往后三个月都见不到她。

副导说对两位主演来说入戏太简单了，他们拿到剧本就能进去，一下就能把角色把握得好。但厉害的演员到最后不是拼谁先入戏，而是拼谁先出戏。所以现实里是梁朝伟输了。
值得玩味的是，戏里呢？

轶闻（真事）二：
王家卫要雨下得有感情。不能是直直地下、随便得下，要随风、随身段。
这苦了梁朝伟。
每一场雨，都是湄公河现抽的臭水。

轶闻（真事）三：
拍完云吞面的几场戏，梁朝伟每天到片场拿到剧本，开口问的第一件事永远是：今天有吃东西的戏吗？

吃芝麻糊的戏也拍了二十几场。都是真吃。然后剪得干干净净。

轶闻（真事）四：
拍完后张曼玉和王家卫的关系日渐疏离。
因为成片许多华彩的部分其实还是留给了梁朝伟。
梁也因此拿了影帝。
但张曼玉拍的take并不少，演绎也绝对不逊色分毫。比如某场戏她在床上翻来覆去思考周太是如何勾引她老公 ，精彩极了。都剪了。