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@jingquank@m.cmx.im

一件你读了可能觉得either无聊/恐怖的小事:

最近学会做Cold Brew了,做法真的非常简单,而且很好喝,提前一晚上做好,在冰箱保存八个小时,第二天早上就可以享受清爽的冰咖啡。

但是,有时候当我喝完一壶咖啡,我总是会忘记做新的一壶。而第二天早上拉开冰箱门的时候,发现昨晚竟然忘记做Cold Brew了,空空的玻璃壶站在冰箱里面,这种感觉真是太糟糕了——而且这没有补救的方法:现在做一壶新的,只有八个小时后才能喝到;家里的胶囊咖啡机没有那种清爽的感觉;而出门去一趟咖啡店,味道也不一样,即使买了回到家,人也已经清醒,不需要喝咖啡了。

我仔细琢磨这件事,越琢磨越惶恐:做一壶Cold Brew是件多么简单的事情啊,只要在合适的事件完成就好了。但是如果疏忽忘了没做的话,后果却无法弥补——我的人生里有多少这样简单而又沉重的小事?

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@moontory@m.cmx.im

@jingquank 你用什么咖啡材料?如果是现磨豆子或者挂耳,可以做冰手冲,如果是咖啡包,可以热泡后加冰,都很便捷👍🏻

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@moontory@m.cmx.im
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