西雅图中餐偷懒到什么地步？以辣子鸡为例。

曾经在三家不同的馆子（2川菜1湘菜）点过辣子鸡外卖。拿到手的全是一个味道，不光味道，鸡块的大小、干辣椒的数量，都出奇一致。其中一家川菜馆辣子鸡外卖装在锡纸盒里，还配着锡盖子，贴着贴纸“辣子鸡”下面似乎还有一串数字。很像飞机餐。一开始我还觉得是不是它家很注重管理，所有的东西都打标签（但别的外卖盒上并没有啊）

直到有一次室友周末去参加活动，回来给我带了一份他午餐吃剩的辣子鸡，一打开，又是熟悉的味道。问他，是说在唐人街那边的一个街头小吃摊买的……

也就是说，都是预制菜了。

似乎酸菜鱼也有这种趋势，说是鱼片都是预制菜料理包里拿出来用的……