看到了美国著名的恶魔岛监狱（Alcatraz Prison）的菜单，一日三餐的营养均衡，有肉有菜有主食有水果有甜品有饮料，菜品非常丰富。

早餐有各种水果、果酱、果汁、新鲜牛奶、糖、麦片、面包与咖啡等。

午餐有炖牛肉，炸鳕鱼、酿卷心菜（带肉）、意大利面、肉汁、牛肉馅饼、汤、果冻、苹果派等等。

晚餐的汤和午餐相同，食物换成了虾仁米饭、奶油豌豆、土豆沙拉、肉酱意大利面、布丁、夹心饼干等等。

这监狱里一日三餐的伙食已经好于现在一部分的打工人了，据说之所以伙食这么好是因为恶魔岛的典狱长坚信：“监狱里的大多数问题都源于糟糕的食物（most trouble in prison is caused by bad food）”。当然另一种解释是“由于囚犯数量不多，每天给囚犯和狱警提供不同的食物，要远比提供相同的高质量食物贵的多”。