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@colorfusion@queer.party
受象友启发，我也开始跟着NYT Cooking的菜谱做菜了，以前我觉得做饭很难是因为中式炒菜对新手来说有难度，用烤箱烤的菜我上手就很容易。总结下来就是万物皆可烤，只要有盐、胡椒和柠檬汁。
已经学会了烤西兰花，烤各种鱼，还指导老婆做了虾仁蛋炒饭，从此以后我再也不用局限于只会水煮了哈哈哈哈哈哈 :blobcoffee:
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开始学做饭啦～
跟着下厨房上的菜谱做豉汁排骨，中国人写的菜谱不写到底要放多少盐多少酱油多少蚝油，我真的不知道啊啊啊，做出来咸了呜呜呜。。。
之前跟着NYT cooking白人编辑写的菜谱做了炒包菜，因为有写精确的调料量我这种不会炒菜的人都成功了，而且被老婆夸很好吃！
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把小高姐的烤鸡翅、鸡肉丸子汤和盐酥鸡都做了一遍，老婆被震撼了没想到我连盐酥鸡都会做，我感觉鸡肉是肉类里面比较好做的，只要提前腌肉就行。
接下来我要挑战印度菜chicken vindaloo了哈哈哈哈，开始做饭了以后就觉得以前经常在外面吃确实挺没必要的，虽然牛羊肉我还不是很会做，但是现阶段我只做我喜欢吃的鸡肉和猪肉就行了。
