告诉大家一个可能很多人早就知道了的生活小技巧，那就是：如果您的青菜放的时间长了朽了蔫儿了（不是腐烂），可以切到您想要的形状然后放洗菜盆里加凉水泡一会儿，很快就支棱起来了。整个泡也行，但是切了支棱得更快些。
总之植物这种东西一直在煮熟前都是活的，这种在冰箱里缺水了蔫儿了你切了泡水它会因为是活的，会吸水。
它在冰箱里艰苦卓绝地生存了几天，饿个半死，突然有水喝了，马上支棱起来。没想到过会儿就要下油锅了，支棱起来只是为了更好吃。