@springsummer 欧阿煎么，我觉得还算好吃，跟蛋煎差不多，蛋白质+淀粉 怎么做都不难吃。不过我吃的是潮汕版的，用的只有生蚝、鸡蛋、红薯粉、盐这几样，煎好就蘸着鱼露吃，味道不错。我看台湾那个好花俏。